今日のパン２種類～

今日のパン☆
小麦粉の量が足りなくて１日パンがきれた我が家。旦那大パニック笑
今日補充したのでパン２種類焼きました～。

１つ目はアールグレイティーを水分量として入れたパン。
ティーの良い香り。甘めのパンにしたかったけど、もうちょっと砂糖量減らしても良かったかも。
１回につき400ｇと多い粉を使う我が家・・・

材料：
強力粉　400ｇ
濃いめに抽出したアールグレーティー　280ｇ
砂糖　40ｇ
塩　4ｇ
スキムミルク　10ｇ
ドライイースト　小さじ1弱
アールグレイ茶葉　1パック分
無塩バター　30ｇ
プルーン　5個を刻む

さて、パンのレシピはよく勘と目分量で調整する私（￣▽￣)ヨロシクナイ・・・
このレシピも自分流です。
ごめんなさい。。。

もう１つは夕食に出したグリッシーニ。
これ、成形の時点で間違えた！太くしすぎたー！お陰でグリッシーニの特徴のぽりぽり感なし笑
味は良かったので、一応レシピ。成形は細めで・・・（￣▽￣）・・・

材料：
中力粉　200ｇ
水　120ｇ
塩　１つまみ
砂糖　5ｇ
ドライイースト　小さじ1/4
粉チーズ　10ｇ
コンソメ　小さじ1
ドライトマト　3つを細かく刻む
イタリアンハーブミックス　小さじ1
黒こしょう　適当にパパっと

夕飯の準備をしている間、こども達と真剣に遊んでくれる旦那。。
本当に感謝、感謝！

それでも代わりばんこでキッチンにやってきては、ママー、マミーって色々どっかに連れて行かれるもんだから、旦那がいないと作業が進まない(^_^;)
ホント、助かってます☆
だからせめてパンは切らさないようにしないとねー。

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