国産にんにく！とネギ！

青森で出会った贅沢だなぁと思えるもの、にんにく！
生産量日本一の青森県。中国産と比べるとそりゃ地元で入手しても高いではあるけど、この大きさ、香りに味！ここにいる間しか食べれないと思うので遠慮なく毎日使ってマス。
にんにく醤油は料理にもの凄く便利で無くてはならないものだけど、ここに来てから大量に作るように。中国産のにんにくだと匂いはきついし、しょうゆに使ったにんにくは美味しくない。。と常々思っていたので少量作る程度でした。
それが今は家にある一番大きいビンで。
液ダレしちゃうからちゃんとした容器を買おうと思っているところ・何せ面倒くさがりなもので開けてそのまま注ごうという魂胆のせいでそうなるだけなんだが。

そして写真はないけど、ネギ。白ネギ。太いはジューシーだわ甘い。。そして安い。
地元にいたときは値段が贅沢だったんだけど、こっちではやっぱり品質が贅沢。
これは梅つゆ（梅を漬けるときにできる液で道の駅で100円程度で売られてる♪）とらっきょう酢とにんにくとで適当に作ったお酢に、焦げ目が付くまで焼いたネギを漬けてます。
我が家の常備菜の１つになってます。
２，３個箸休め的なものとして食べたりお弁当の隙間埋めるのに使ったり。
ネギもにんにくも、ホント、農家の方々、ありがとうございます。

美味しい油揚げ

私が40分程運転して七戸に道の駅にちょこちょこ行く理由のひとつがこの油揚げ。
今までスーパーとかの油揚げしか食べたことがなくて、そしてそれを別に美味しいともなんとも思っていなくて、ただ味噌汁の具とかくらいにしか思っていなかった油揚げ。それがこの七戸のお豆腐屋さん手作りの油揚げに出会って・・・惚れた～！
こんなに油揚げが美味しいだなんて。味も食感も全然違う。特に食感はホント、気持ちいい。噛むのが楽しい。

フライパンで焦げ目を付けるように焼いて、鰹節としょうが醤油でシンプルに食べるのがすごい美味しい。
料理にも使うけど、油揚げメインで今は食べたいって思ってるので、
豆苗とみりんと出し醤油だけでいためたり、
焦げ目つけて焼いた油揚げと茹でた葉野菜をお醤油ちょろっとで和えたり。。とか。

ここに転勤してきて巡り合えた贅沢なもの（値段のことじゃないよ）のうちの１つですなぁ。

スパイス達の行方

今キッチンの物の位置が落ち着かない～！頻繁に移動してます。
使いやすいようにしたけど、すっきりさせたい、すっきり見せたい、ってのを全て叶える配置が見つからない。掃除しやすい、ってのも条件だからコンロの周りに物は置きたくないけど調味料は側の方が良い。。。と。
難しいなぁ。理想のキッチンというものはあるけど、今はまだ転勤族なので、住む家々に適応していかないといけない。
うーん、引っ越して1年半近くになってきたけど、自分の整理の下手さに凹む～！

アイスプラント

雪が道路上から溶けた先週、久々に七戸の道の駅に行ってきました。
七戸素敵。
道の駅はいつも野菜が沢山。この時期に葉野菜の種類が結構ある！そして見つけたアイスプラント。旦那の大好きな葉っぱ～。

サラダで食感を楽しみながら物凄い量を食べる旦那。ここで初めてアイスプラントとを食べてえらくお気に入りに。この時期に七戸でまさか出会えるなんて。

地味～な和食にアイスプラントが眩しく輝いてオリマシタ。

蒸し野菜な晩御飯の写真

最近、また少しずつ料理の写真を撮りはじめました。というのも、旦那のママとパパが5月辺りに来日～。
メニュー決めるのに役立つし、そこから派生させてくのに元を忘れちゃうと意味もないから記録に。
これは少し前、旦那が肥えてきたときに出した晩御飯。茹でる、蒸すでカロリー抑えてみるという。

ありがたいのは、ここ東北の野菜がホントに美味しい。地元産の野菜だけで十分だったりして。
今まで国産にんにくなんてお目にかかったことなかったけど、青森県はにんにくの収穫量が圧倒的に日本一だから贅沢にも今は国産にんにくのみ使ってたり。ここではそりゃあ普通なんだろうけど、他県出身の私からすると贅沢すぎる～。
ここにいる間にはまってる食材とかもどんどん記録していかなければ。。

movie night

週末、子供達が寝てから久々に旦那と映画鑑賞。

メーが泣いて途中一度退席～やら1日忙しくて疲れてる～やらの理由で私が見たい映画はいっつもＸ－ｍｅｎだのＡｖｅｎｇｅｒｓだののＭａｒｖｅｌの映画。

ＣＧは凄いし、でもそう真面目に見ないといけないドラマ性の強いストーリーでもなく、私にとってまさに娯楽な映画。純粋に楽しんで見れる。でも全部見ちゃって。旦那はＭａｒｖｅｌの映画はそんなに興味ないらしく、2度は見ないし。

で選んだの Gone Girl. 

iTune でレンタルしてネット上でストリーム。便利な時代ですわ。

すごいおもしろかった♪結構長かったけど、最後までおもしろかった♪

アンパンマン

中古・300円で買ったおもちゃ。
我が家のおもちゃは9割中古。ヤードセールやらショップやらで1個50円のものばかり。
キレイなもの、キレイに出来るものを買ってはいるので中古だとは気付かれない♪　年齢に合わせたおもちゃって、一過性のものがほとんど。だから安く買えるにこしたことはなーい♪

メーもアンパンマンは卒業っぽいけど、木のおもちゃだし可愛すぎたので、母は買ってしまいました。。

The princesses in the kitchen

エルサとアナがキッチンにやってきました。
私がキッチンで作業してると来ちゃうもんなぁ。

今メーは、キッチンから取った菜箸（100均のフォークとスプーンが付いた柔らかい素材のもの）を魔法のステッキか何かのようにどこ行くにも常に持ち歩き中。

ラダーの飾りつけ迷い中

クリスマスのなごりが最近まで残ってました。
今現在はもうちょっとシンプルになっております。。

ブログをほっといていたからクリスマス中のも写真に撮ることもなく（ＴＴ）はぁ。

↑はさかのぼってハロウィンの時。
小さいバケツをぶらせげただけど、その時は気に入ってました。
今見ると。。。うわぁ、バケツ云々より背景ごっちゃごちゃ。

年末、全ての部屋で私なりに断捨離しました。
出るは出るは、不用品。引っ越してきて1年3ヶ月。前の引越しでも捨てて切れてなかったらしい。こっちでも物は増えたし。
キッチン・ダイニングからも結構出ました。

ガーランドもはずして飾りもシンプルに。
機能性を上げるために使いにくいって思ってた箇所は物を減らして取り出しやすく・・・そして見た目もシンプル化。

自分が居心地良いレベルにまで見た目と機能性を少しずつ持って行きたいものです。

Kitchen Aid -stand mixer

お隣さんからキッチンエイドのスタンドミキサーのお下がりを頂きました。
新しいのが来るから、もういらないと。
えー！だってこれお高いやつ。
私の欲しいものリストに入ってすらなかった。

パンとかは色々試してみてますが、おもしろいものを頂きました。
私なんかに譲ってくれるなんて（ＴＴ）ありがとう！！

お隣の旦那様はこれでもっとパンがもらえる～と言ってたみたいだけど。。。私なんかの作るパンでよければ喜んで献上いたします～

new mugs

カップはありすぎるけど、惚れてしまったマグ。nico and...（↑大きい方の４つ）１つ500円くらいに値下がってたものだけど、とくにカラフルな方に惹かれて。
最低トールサイズのマグしかない我が家にとってめずらしく小さいサイズマグではあるんだけど、日本茶とか飲むにはちょうど良い大きさ。コーヒーだと足りない～笑
雑貨は定価では高い！って思ってしまうけど、気に入ったのが安くなってたとか、ステキ♪

The coffee station is back!

今の家、ダイニングが狭いのでテーブル以外は何も置きたくなかったけど、棚もキッチン側に置くことができずダイニングの壁側に置くことに。だから作らなかったのが、コーヒーステーション。これがずーっと嫌だったんだけど、今回暖炉の登場で行き場をなくしたコンソールテーブル、ダイニングに。狭くなる・・・って思ってとりあえず置いてみたけど、そこまで圧迫感もなく。
今は気にならないので久々にコーヒーステーション復活♪

同じ物は一箇所にまとめるのが後々も楽。位置も下がったから前より友達もティーとか選びやすいかなー。。

正月飾り２

キッチンとリビングの間の飾り。
アー・メーが触るからガーランド、歪んでる～！のに気付かずな私。右側めくりあがってるし笑
思いつきでつくった↓の飾り。
暖炉のところに飾ってみたら色が合わない。
いつか門松とかも外においてみたいけど、雪がなぁ。。売ってるとこもわからない。
ここら辺、見かけない。やっぱ積雪がすごいからなのかな。

正月飾り

今年の正月飾り・・暖炉の上

去年出してたのとほぼ一緒。位置が違うだけ。１００均大活躍。

最近のアー

4歳3ヶ月なのか3歳15ヶ月なのか、最近のアーはお姉ちゃんだったり赤ちゃんって自分のことよんだり。
パズルとお絵かきが大好きで、でも相変わらず走り回るのも好きな元気な子。私に似て暑さと寒さに弱いらしく、そこはすぐに嫌がる笑
幼稚園で習得してきた、”あー！もう、先生に言うからね！”が口癖でございます。

Kid's lunch box

朝のお弁当作り、特に朝の時間配分の出来ていない私にとっては未だ慣れない作業。料理はすきでも、弁当作りはどーしても好きになれない作業。
珍しく1枚だけ写真が笑　撮る余裕があったのか～、その朝だけは笑
大雑把な性格だからキャラ弁、苦手苦手、とういうか挑戦できない世界。
これで精一杯～笑　ピックだけ。
せめてもの良い点は、いつも全て手作りでやっていることくらいかな～

。

semi-hard bread & an apple pie

最近よく見かける、暗めの食べ物の写真ってどーやって撮られてるのでしょう。
私はカメラに関しての知識は皆無だけど、雑誌とかで最近良く見かける落ち着いた明るさ（暗さ？）、撮れたら楽しいだろうなぁぁぁ♪