春仕様に２

ちょこっと増えました、飾り。
１００均で花を少し買って、フレームには余り生地とフェルトでうさぎをちょきちょき。

最近の１００均の花のクオリティーの高いこと。可愛いのが増えたなぁ～。
ありがたやー。
続きは旅行から帰ってから。
明日は宅急便でスーツケースをホテルに送らなきゃ・・・雪降らないといいけど・・・はぁ。

春仕様に・・・

１日遅れでお雛様片付けました。
嫁に行き遅れたら私のせいですかね(^_^;)

次の行事・・・って考えて何があるかなぁ、と・・・イースターにしました。
春前面で飾り付けをしていきたいけど、只今手が止まってます。
アイディアがあまり浮かんでこないのと、燃え尽き症候群ヽ(^o^)丿
来週旅行なのでそっちに頭が少しいっちゃってるのかなぁ。

今年のイースターはエッグハントもやりたいなぁ♪小さい子沢山で・・・♥
旦那にイースターバニーになって、と交渉するも決裂中<(｀▽´)>

生たらこでスパゲッティ

生たらこが安く店頭に並ぶ時期になりました・・・って地元で生たらこなんてみないんで興奮して買いました。
たらこスパゲティ、自分で作ると自分好みの味になるので正直、お店で食べるより美味しい♪
作ってて罪悪感の出る脂肪分の量。滅多に作らないものだからいいかな。
市販の加工済みにたらこじゃないからピンクにはならない～
にんにく、しめじ、大葉で頂きました。

残りのたらこは味付けて煮て、おにぎり用に水分飛ばして保存しました。

スパイスラック

我が家のスパイスラック。
１つ違うのが下段に紛れ込んでますが・・・（￣▽￣;）

最近和食がやっぱり増えてきてるの前みたいにスパイスやハーブを使いまくることがなくなってきちゃった。困った。

青森のりんごで焼きりんご

 


 青森はりんごが美味しいです、やはり。
冬になる前は友達が手土産に持って来てくれたりもして、常に家にりんごがあるっていう素敵な状態が続きました。冬になって、さすがにりんごも少し高くなりましたが。
たまに、小さいふじりんごが売ってあるのを見つけると、焼きりんご用に購入。
暖かい焼きりんごをバニラアイスと一緒に、夜中から食べるのが至福の時間だったり（￣▽￣）夜中っていうのがいいんです笑
って、写真のはバニラがなかったときで代替品。ハーゲンダッツのバニラが１番大好き！！

作り方は、
りんごの芯をくりぬいて、カワをむき半分に。
バターを乗せて、りんご２つ分に対してグラニュー糖１０ｇ程度とシナモンを適当に。
温度は・・・１７０度くらい？適当ですが、時間も様子見ながら、すっと竹串が通るくらいに焼いたら出来上がり。１５分だったか２０分だったか、いつも料理してる間にオーブンに入れちゃってるから時間がよくわからないけどあっという間にできちゃうデザート。

生で食べるなら王林のりんごが好きだけど焼きりんごには不向きでしたー。

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濃厚しっとりチョコバナナケーキ

バナナ味のお菓子がどうも好きじゃない、とういのは自分が作ったものに限らず、どんなお店のものそうです。美味しいとは思うんだけど、単純に私自身のテンションが下がるだけのワガママなもの(^_^;)　なんだろ、せっかく大好きなケーキなら他の味が良いと思ってしまう。。

しかーし、お家に熟しすぎたバナナ３本がー<(｀▽´)>
スムージーにして飲んじゃおうかと思ったけど、３本は多すぎたので、思いつきでケーキ。旦那の職場に持っていってもらおうかと。
卵の量を減らして最近はまってたガトーショコラに混ぜてしまぇーと。
これが大正解。おぃしく出来ました。めずらしく自分で食べちゃった笑

※レシピ※

完熟バナナ３本
卵黄２個
チョコレート　100ｇ
バター　50ｇ
生クリーム　10ｇ
薄力粉　50ｇ
ココア　10ｇ

卵白２個分
砂糖５０ｇ

☆チョコレート、生クリーム、バターは一緒にして溶かす
☆卵白＆砂糖はしっかりめにメレンゲにする
☆バナナはフォークでしっかり潰す

１７０度で３５分～焼く（←いつも様子見で焼くので(ーー゛)）

メレンゲを作ったお菓子、いつもワンボールで手早く作るのが大好きだったので敬遠してたけど、今年は料理もお菓子も丁寧に作ろうってことで最近はよくやっています。
やっぱりフワフワのお菓子が大好き～

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