マフィンばかり焼いた日②
そして最後に焼いたマフィンがこれ~
オレンジピールとくるみが入ったチョコレートマフィン。納得いったわけではないけど、焼きすぎてもういいや~って<(`^´)>
1番味はこれが美味しかったかも☆
くるみ入りオレンジチョコレートマフィン
材料:
小麦粉 115g
たまご 2個
砂糖 60g
BP 小さじ1.5
塩 1つまみ
溶かし無塩バター 60g
チョコレート50gを湯銭で溶かしたもの+レンジで30秒くらい温めた生クリーム20g
刻んだオレンジピール 大さじ1
グランマニエ 小さじ2
くるみ 50gを炒って刻む
怒涛のマフィン作りの1日は終了~
で当分はいいかなぁ・・・
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