イカ

さて日本に異動も決まって思い切り祝杯でもあげたい気分だけども未だ母乳生活だから無理☆
といっても、もうお酒から離れすぎて飲みに行きたい思うことすらなくなった(ー▽ー゛)

三沢でおいしい刺身でも食べながらいつかゆっくり旦那と晩酌でもしようかな♪

最近冷凍イカが売っているのを発見。
といってもイカの個体の大きさが・・・小さい！笑えるくらい小さい。
でもイカはイカだからちゃんと目もついてるしで捌かなければ食べられない～
大きさは数で補うのか、1箱に何杯のイカが入っているやら。
恥ずかしながらいつも切れ身を買っていた私、イカを捌くというのをやったのはアイダホに来てから。以前にもアメリカに住んでいたけどイカには巡り合わなかった、というか特に探しもしてなかったなぁ。
軟体動物が苦手な私、この作業は何回やっても心臓に悪い。
何度途中で止めようと思ったか。。笑
でもイカ食べたいが為に頑張った！20匹くらい捌いたかな？笑ありえない。どんだけ小さいんだ、この1皿だけってー！ショックー！
ちゃんとイカで美味しかったよ。苦労したのが報われた。

なので三沢は余計に楽しみだー。
普通にスーパーで刺身買えるー！